Простой рецепт рыбы с каштанами в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 227 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиИнгредиенты на двенадцать порцийфиле рыбы100 г. сливочного масла1 стакан сметаны100 г. тертого сыра400 г. каштанов1 чайная ложка перцасоль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу нарезать на порционные куски.В огнеупорные горшки (по числу персон) положить на дно по кусочку сливочного масла, по 1 ложке сметаны.Затем положить в них куски рыбы, посыпав их перцем, солью и тертым сыром, на все это положить сваренные каштаны.Полить содержимое горшочков смесью растопленного масла, сметаны, сухарей и сыра, влить в каждый по 3 ложки горячей воды.После этого горшочки замазать тестом (сделать из него «крышку»), сверху тесто смазать яйцом, посыпать сыром.Горшочки поставить на противень и поместить в духовку со средним жаром.Печь до тех пор, пока тесто не зарумянится и рыба не пропечется.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбы с каштанами в горшочках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!