Непростой рецепт даров Моря домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 915 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 915 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 1,5 столовые ложкиЛук - порей 1,5 головкиЧеснок 2 головкиМоллюски 16 штукМидии 20 штукОчищенные королевские креветки 12 штукБекон 360 гСвежие устрицы (очищенные) 8 штукСливки 30% - ные по вкусуЛимонный сок 1 столовая ложкаСоевый соус 1 столовая ложкаКальмары 225 гМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРастопите сливочное масло в кастрюлю (из жаропрочного материала) поставьте на средний огонь. Добавить лук - порей, имбирь и чеснок и тушите до мягкости. Добавьте моллюски, креветки и мидии, быстро размешайте. Добавьте бекон. Доведите до кипения, положите устрицы округлой стороной вниз, закройте крышкой и тушите до поднятия паром крышки (около 15 минут).Поместите устрицы в пиалу, используйте шумовку, чтобы отделить морепродукты в не глубокую сервировочную миску. В кастрюлю добавьте сливки, лимонный сок, соевый соус и кальмары и доведите до кипения. Приправить перцем. Залейте моллюсков в сервировочной посуде. Удалите оболочку от устриц и рассортируйте их поверх закругленных ракушек. Приятного аппетита!