Куриная печень в хересе

Несложный рецепт куриной печени в хересе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 318 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная печень 400 г
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 50 мл
• Свежий тимьян 4 штуки
• Херес 50 мл
• Сливки 25% - ные 50 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Латук 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле, добавить печень и тимьян и жарить еще три минуты. Добавить херес и тушить еще минуту.
2. Потом долить сливки, посолить, поперчить и тушить еще пару минут. Подавать, посыпав листочками свежего тимьяна, с рубленым латуком.