Изысканное блюдо из кальмаров разнообразит ваш привычный рацион питания. Необычный вкус мяса кальмаров и кисло-сладкий соус делают свое дело на отлично! Хочется есть еще и еще, трудно остановиться! Перед вами - простой рецепт приготовления кальмаров в кисло-сладком соусе. За счет обилия овощей, блюдо получается очень насыщенным, а сочетания уксуса, сахара, соевого соуса и томатной пасты дают тот самый кисло-сладкий вкус. Удачного приготовления!Количество порций: 4Непростой рецепт кальмаров в кисло-сладком соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 87 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииКальмары — 250 ГраммЛук репчатый — 50 ГраммПерец болгарский — 50 ГраммСтебель сельдерея — 50 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаПерец красный острый — 0,5 Штуки (стручка)Ананас — 50 ГраммКорень имбиря — По вкусу (2 см. )Крахмал — 5 ГраммСоус соевый — 30 МиллилитровСахар — 30 ГраммУксус — 30 МиллилитровТоматная паста — 30 ГраммПошаговое приготовлениеКальмары тщательно промываем, очищаем и разрезаем на квадратики.Делаем на каждом надрезы острым ножом.Все овощи промываем и очищаем. Морковь и перец сладкий нарезаем полосками, а сельдерей и лук — полукольцами.Чеснок, перец острый и имбирь измельчаем любым удобным для вас способом.Смешиваем все овощи с томатной пастой.Выкладываем все на сковороду, добавляем немного воды, уксус, сахар, соевый соус и крахмал. Тушим 5 минут на медленном огне, помешивая. Затем выкладываем кальмары. Готовим вместе еще 5 минут.Подаем блюдо к столу вместе с любимым гарниром. Приятного аппетита!