Салат с курицей, болгарским перцем и огурцом

Рецепт быстрого сочного салата с курицей гриль, болгарским перцем, огурцом и японской лапшой.

Количество порций: 4

Несложный рецепт салата с курицей, болгарским перцем и огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 141 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• собы (японская лапша из гречневой муки) — 180 Грамм
• растительного масла — 2 Ст. ложки
• кунжутного масла — 1 Чайная ложка
• свежего сока лайма, а также ломтики для украшения — 2 Ст. ложки
• рисового уксуса — 2 Ст. ложки
• сладких перца, тонко нарезанных — 2 Штуки
• свежих листьев базилика — 1 Чашка
• огурец, очищенный и тонко нарезанный — 1 Штука
• курица гриль — 1 Штука
• соль и молотый перец — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить лапшу. Промыть холодной водой и отложить в сторону.
2. В большой миске взбить масло, лимонный сок и уксус, приправить соус солью и перцем по вкусу.
3. Добавить сладкий перец, базилик, огурец, курицу и лапшу в миску, перемешать с соусом. Подавать салат с лапшой и ломтиками лайма.