Очень простой рецепт кнелей из трески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 249 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле трески 500 гСливочное масло 1 столовая ложкаЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 2 столовые ложкиМолоко 1 стаканПошаговое приготовлениеПриготовить соус: пассеровать муку, влить тонкой струйкой горячее молоко, проварить на медленном огне пару минут. Оставить немного соуса для готовых кнелей.Очищенное филе трески пропустить несколько раз через мясорубку, влить соус, добавить желток и взбитые в крепкую пену белки, соль и перец. Все аккуратно перемешать. Из полученной массы сформовать небольшие кнели, опустить их в сотейник с кипящей водой и варить на медленном огне до готовности.Полить соусом.