Непростой рецепт тушеных картофель с морковью и специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 454 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 454 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииЛук 1 гКартофель 5 штукМорковь 2 штукиПшеничная мука 3 столовые ложкиВода 2 стаканаПомидоры в собственном соку 1,4 кгЛавровый лист 2 штукиЭстрагон по вкусуТимьян по вкусуМорская соль 3 гОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаПаприка 2 чайные ложкиМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка по вкусуПошаговое приготовлениеНагреть масло в большой кастрюле и добавить нарезанный лук. Обжарить в течение нескольких минут.Затем добавить картофель, нарезанный кубиками.Залить картофель водой (заливать следует в зависимости от емкости, в которой готовится блюдо — главное, чтобы вода покрыла одну или 2 части картофеля).Добавить нарезанную морковь, лавровый лист, эстрагон, сладкий перец, тимьян, соль и перец.Тушить около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.Развести муку в холодной воде. Добавить ее к овощам.Добавить к овощам томаты. Если вы предпочитаете однородную консистенцию, то используйте для томатов блендер.Перемешать и готовить еще 5 минут.Посыпаем свежей рубленой зеленью, в зависимости от предпочтений.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже тушеные картофель с морковью и специями получается здорово!