Острые зеленые помидоры

Несложный рецепт острых зеленых помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 203 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Блендер

Ингредиенты на девять порций

• Помидоры зеленые-2 кг
• Зубчики чеснока-1/1, стакана
• Перец сладкий-1 шт.
• Перец чили-1-2 шт.
• Лавровый лист-1 шт.
• Зонтик укропа-1 шт.
• Лист хрена-1 шт.
• Сахар-3 ст. л.
• Соль-1,5 ст. л.
• Уксус 70%-1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить и вымыть овощи.
2. Измельчить в блендере сладкий перец, перец чили. Чеснок мелко нарезать.
3. Перемешать начинку.
4. У помидоров срезать крышечку( но не до конца). Вложить в срез по 1 ч. л. начинки.
5. Заполнить стерильную баночку помидорами.
6. Приготовить рассол, к воде добавить соль и сахар, довести до кипения, влить уксус и перемешать. Залить им помидоры. Закатать. Укутать( баночку не переворачивать).