Непростой рецепт салата из капусты со свеклой вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 193 килокалорий. Авторский рецепт вегетарианской кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийперец болгарский – по вкусубелокочанная капуста – 300 гсельдерей (корень) – 70 гяблочный уксус – 1 ст. л.зеленые кислые яблоки – 2 шт.зира – 2 ч. л.лук зеленый – 1 пучокмасло оливковое – 4 ст. л.соль – по вкусусоленые огурчики – 2 шт.свекла среднего размера – 1 шт.изюм крупный без косточек – 50 гморковь среднего размера – 1 шт.Пошаговое приготовлениеСвеклу, морковь и корень сельдерея очистить, натереть вместе с яблоками на крупной терке. Зеленый лук промыть. Капусту тонко нашинковать, удалив верхние листья. Огурчики нарезать кубиками, зеленый лук – колечками. Положить изюм в горячую воду на 10 мин. Слить.Семена зиры обжарить на сухой сковороде, 2–3 мин., переложить в маленькую миску и взбить с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.Соединить в большой миске все ингредиенты салата, полить заправкой и перемешать.
Рецепт салата из капусты со свеклой понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Мы тоже недавно первый раз делали салат из капусты со свеклой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем