Непростой рецепт дорады со сладким перцем и цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 215 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на две порции2 средние дорады весом примерно по 500 г1 небольшой сладкий красный перец1 небольшой сладкий зеленый перец1 небольшой цукини1 зубчик чеснока2 луковицы шалота1 маленький лимон1 веточка розмарина8–10 веточек петрушки50 мл белого сухого вина3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»морская соль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Дорада – рыба благородная и изысканная. Благодаря золотой отметине на лбу, удивительному вкусу плотного белого мяса и тонкому аромату ее оценили по достоинству еще в античные времена и считали даром богини любви Афродиты. Кроме всех перечисленных и несомненных достоинств дорада имеет еще одно неоспоримое и главное – в ней очень мало костей. Согласитесь, что это значительно расширяет горизонты. Ее можно готовить целиком любым удобным способом – от гриля до пара – и есть, закрывая от удовольствия глаза.