Дьявольские яйца со вкусом карбонары

Простой рецепт дьявольских яиц со вкусом карбонары домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 165 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Яйцо куриное 5 штук
• Майонез 25 г
• Бекон 100 г
• Петрушка 5 г
• Лайм 1 штука
• Сыр пармезан 25 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.
2. Смешать желтки с майонезом до однородной массы.
3. Бекон нарезать мелким кубиком (для этого его можно слегка заморозить), обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния.
4. Натереть сыр, мелко нарезать петрушку, снять цедру с лайма. Все перемешать с яично - майонезной массой, оставив немного ингредиентов для украшения. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу в оставшийся белок, сверху украсить сыром, петрушкой, цедрой лайма и беконом.