Суп с гречневой лапшой

Простой рецепт супа с гречневой лапшой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 115 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка 1 шт.
• Гречневая лапша 150 г.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сельдерей 1 веточ.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морская соль 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Доказано, что гречневая лапша полезнее, чем обычные сорта макарон. Именно поэтому этот суп стоит немедленно приготовит, так он не только вкусный, но и полезный.
2. Первым делом, необходимо отварить куриную грудку. На приготовленном бульоне мы будем варить суп. В кипящую воду нужно положить очищенную, целую луковицу, Лавровый лист и саму куриную грудку. Варить это все нужно 1 час.
3. Пока вариться бульон, нужно почистить 1 луковицу и мелко порезать её.
4. Порезать кольцами стебель сельдерея.
5. Очистить 1 морковку и нарезать небольшими кусочками.
6. Также поступить с красным перцем. Его лучше всего нарезать соломкой, но можно и кубиками.
7. Разогреть сковородку и поджарить на ней лук, до золотого цвета.
8. Когда лук станет золотистым положить на сковородку все остальные овощи и потушить еще минут 5. Посолить и поперчить.
9. После того, как пройдет 1 час. Нужно вынуть грудинку и порезать на кубики. Бульон лучше всего процедить, а целую луковицу выложить в отдельную мисочку. И высыпать в бульон порезанную курицу и овощи из сковородки. Варить минут 10.
10. После этого, можно добавлять спагетти. У меня показано, что их целиком кладут в суп, но лучше поломать, так удобнее будет кушать. Варить еще минут 10, после чего посолить и поперчить. Приятного аппетита.