Блины гречневые без дрожжей

Блины с гречневой муки получаются очень нежными и мягкими. Для того, чтобы они не рвались, нужно добавить немного пшеничной муки. Диетические, легкие и очень гречневые. Пробуйте!

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем блины на блинной сковородке. Переворачивать нужно крайне осторожно, блины тяжелые. Внутри очень мягкие и нежные.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт блинов гречневых без дрожжей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 147 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины

Ингредиенты на пять порций

• Гречневая мука — 1 Стаканов
• Пшеничная мука — 0,5 Стакана
• Яйцо — 2 Штуки
• Молоко — 2-2,5 Стакана
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — 1 Чайная ложка (для смазывания сковороды)

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты.
2. Смешиваем муку пшеничную и гречневую. Добавляем щепотку соли.
3. Вводим небольшими порциями молоко. Перемешиваем.
4. Добавляем яйца и сахар.
5. Оставшимся молоком доводим тесто до нужно консистенции, как на обычные блины.
6. Силиконовой кисточкой смазываем блинную сковородку. Выливаем половник теста и жарим до румяной корочки.
7. И с другой стороны. Переворачивать нужно лопаткой. Блины толстые.
8. Гречневые блины без дрожжей готовы!