Очень простой рецепт салата с селедкой и грибами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 262 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: МасленицаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Салаты без майонеза, Салаты из грибов, СалатыТехнология приготовления: ПанировкаИнгредиенты на двенадцать порцийсельдь (малосольная) 1 шт.вешенки 300 гморковь 1 шт.лук 1 шт.масло растительноеПошаговое приготовлениеНесмотря на простоту, эта вкусная литовская закуска отлично подойдет для праздничного стола.Сытно и оригинально! И хоть ингредиенты кажутся совершенно не совместимыми, они отлично сочетаются.Салат можно подать к отварному или запеченному картофелю, к крепким напиткам, а можно есть его просто так, со свежим «Бородинским».Для Силькие су свугунайс потребуется малосольная сельдь (вкусная и жирная), морковь, лук и вешенки.Лук нарезать полукольцами, спассеровать до легкой прозрачности.Добавить к луку натертую на крупной терке морковь.Обжарить все вместе до мягкости, зажаривать не нужно.Филировать селедку, снять кожицу и нарезать филе поперек тонкими кусочками.Грибы нарезать кусочками и слегка обжарить.Опять же, не зажаривать до хруста! Охладить овощи и грибы.Добавить к ним сельдь, аккуратно перемешать.Отправить в холодильник на часок настояться.Готово! Приятного аппетита!