Сельдерей — очень полезный и незаслуженно не употребляемый многими корнеплод. Его стебли и листья обладают особенным ароматом, который не всем по вкусу. Но вызревшие корни абсолютно лишены этого специфического аромата, а вкус их совершенен и изыскан, ведь не зря корешки сельдерея в большинстве кухонь принято добавлять в бульоны, именно сельдерей придаёт бульонам и супам ту неуловимую нотку завершенности и совершенства. Предлагаю приготовить салат из корня сельдерея, который особенно полезен зимой, и особенно — мужчинам, хитрость в том, что если не говорить, из чего салат приготовлен, то никто и не догадается — не так много знатоков этого овоща, поэтому кормите мужей полезным и вкусным салатом!Простой рецепт салата из корня сельдерея русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 212 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Ужин, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииКорень сельдерея 100 гКукуруза консервированная 30 гЛук репчатый 20 гМайонез 1 ст. л.Морковь 30 гПетрушка свежая 2 веточкаПошаговое приготовлениеДля приготовления взять сельдерей, морковь, лук, кукурузу и петрушку, для заправки майонез.Корень сельдерея очистить и натереть на крупной или мелкой тёрке.Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь.Мелко порезать петрушку, добавить в салат.Добавить кукурузу.Мелко нарезать лук и залить кипятком, дать постоять 2 минуты и промыть холодной водой, отцедить ситечком.Добавить лук в салат.Заправить майонезом.Хорошо перемешать и подать на стол. Это необыкновенно вкусно.