Весенняя бомба витаминов. Салат, который приятно удивит своим вкусомКрапива известна как ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Она позволяет восстановить функции жизненно важных органов, благотворно влияет на состояние крови и нормализует работу организма в целом. Этот салат готовится быстро и является очень ценным гарниром к жареному мясу. На природе весной лучшего варианта не найти. Такой салат вас приятно порадует своим вкусом и разнообразит меню.Простой рецепт весеннего салата из крапивы с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 187 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииКрапива 100 грЩавель 50 грЯйца 2 шт.Петрушка по вкусуЗелёный лук по вкусуЧеснок (зеленые перья) по вкусуСпеции сухие (соль, перец) по вкусуРастительное масло 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеГотовим нашу зелень, хорошо промываем.Крапиву надо хорошо промыть и залить на 2 мин крутым кипятком, еще раз промываем холодной водой. Отжимаем и режем как любую зелень.Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.Режем зеленый чеснок, лук и петрушкурежем щавельВсю нарезку засыпаем в миску, перемешиваем, солим, перчим и добавляем любое растительное масло.Салат готов, все к столу. Приятного аппетита!Простой и в тоже время очень питательный салат хорошо подходит на гарнир к мясу. Для разнообразия в салат можно добавлять тертый сыр или огурцы резаные кубиками (как соленые так и свежие).