Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке

Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке получается очень нежным, вкусным, сочным и ароматным. Подать его можно с гарниром из риса, макаронов или с картофельным пюре. Готовится все очень просто и быстро.

Несложный рецепт куриного филе в сметанном соусе в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 107 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед, Для мультиварки

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе — 600-700 г
• Сметана — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец красный и черный молотый, специи для курицы (по вкусу)
• Куркума — 1/1, ч. л.
• Шафран имеретинский (щепотка)
• Чеснок — 1 зуб.
• Бульон куриный — 100 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, посыпать специями, перемешать.
2. В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить сливочное масло. Выставить режим «жарка» на 20 минут. Через 5 минут, когда масло разогреется, добавить в чашу куриное филе, продолжать готовить оставшееся время. Далее добавить куркуму и шафран, перемешать, влить теплый бульон. Выставить режим «тушение» на 30 минут.
3. Через 25 минут добавить к куриному филе сметану комнатной температуры и измельченный чеснок. Все перемешать, посолить, готовить еще 5 минут.
4. Подать куриное филе в сметанном соусе к столу с гарниром. Очень нежно! Приятного аппетита!