Сегодня, в век высоких технологий и развития техники, мы все больше времени проводим, работая за компьютером, вглядываясь в экраны смартфоров и планшетов. Вчитываясь в мелкий шрифт, рассматривая детали фотографий, мы часто сами не замечаем, как устают наши глаза. Очки становятся постоянными спутниками с самого детства. Питание, столь важное для самочувствия в целом, имеет не меньшее значение и для здоровья ваших глаз.Многие, пожалуй, слышали, что для здоровья глаз нужно есть побольше морковки. Это не лишено смысла, ведь в ней содержится лютеин - вещество из семейства витаминов группы А, которое особенно важно для наших глаз: именно оно отвечает за остроту нашего зрения, защищает от развития катаракт и болезней сетчатки. А получить этот важный элемент мы можем только из питания. Однако упомянутая морковка не единственный, а главное не лучший источник лютеина. Больше всего его содержится в брокколи, зеленом горошке, темной листовой зелени: шпинате, листьях кале, одуванчиков, настурции. Кроме того, он содержится в оранжевых овощах и фруктах: перце, тыкве, хурме, кукурузе, цитрусовых. Лютеин содержат фисташки и желтки куриных яиц. Для усвоения столь важного для здоровья глаз вещества нашему организму необходимо некоторое количество жиров, к примеру сыра, масла или сметаны. Салаты, рецептами которых мы поделимся с вами сегодня, идеально сочетают в себе компоненты, необходимые вашим глазам.Салат с хурмой и козьим сыромНепростой рецепт салатов, полезных для здоровья глаз американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 167 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Салат, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийШпинат 1 маленький пучокХурма 1 шт.Мягкий козий сыр 50 гОчищенные фисташки 15 гОрехи кешью 15 гСвежемолотый перец по вкусуБальзамический уксус 1 ст. л.Шпинат 1 маленький пучокАпельсин 1/1, шт.Моцарелла 50 гОчищенные фисташки 15 гОрехи кешью 15 гБальзамический уксус 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеШпинат и хурму вымыть и просушить. Выложить на тарелку шпинат, порезанную дольками (или кружочками) хурму. Добавить кусочки козьего сыра и орехи. Полить бальзамическим уксусом, приправить перцем и перемешать.Салат с апельсином и моцареллойИнгредиенты:
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салаты, полезные для здоровья глаз, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.