Яйца по-неаполитански – это очень вкусный, сытный завтрак для всей семьи, который, к тому же, быстро готовится. Не пугайтесь названия: ингредиенты очень просты! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления яиц по-неаполитански! Блюдо получается очень вкусное и питательное, а готовится без больших усилий - а это именно то, что нужно в начале дня. Признаться, не уверена что неаполитанцы завтракают именно так, однако в кулинарном журнале этот рецепт почему-то назвали именно так. Ну, им виднее Количество порций: 2Простой рецепт яиц по-неаполитански итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 271 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на две порцииЯйца — 4 Штуки (куриные)Рис — 1 СтаканВода — 3 СтаканаЧеснок — 5 ЗубчиковВетчина — 150 ГраммКонсервированный горошек — 3 Ст. ложкиМасло сливочное — 150 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеРис промываем под проточной водой. Вода в итоге должна быть прозрачной.Промытый рис высыпаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим на среднем огне. Когда вода закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Солим по вкусу и варим рис до готовности, периодически помешивая. Вся вода должна испарится. Когда рис сварится, сливаем воду, накрываем кастрюлю крышкой и даем рису хорошенько пропариться, а затем остыть.Тем временем выдавливаем чеснок с помощью «чеснокодавки».Нарезаем ветчину довольно мелкими кусочками.В форму для запекания выкладываем отварной рис, чеснок, ветчину и сливочное масло комнатной температуры. Солим, перчим. Перемешиваем все компоненты, после чего вбиваем яйца. Можно также добавить консервированный зеленый горошек. Отправляем всю эту красоту в разогретую духовку и запекаем 10 минут при температуре 170-180 градусов.Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром и украсить мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
@filchakova76, очень интересная идея! ща попробуем приготовить яйца по-неаполитански по этому простому рецептику.
@filchakova76, рецепт яиц по-неаполитански ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!