Жареная или тушеная телятина очень хорошо сочетается с овощами! В данном рецепте мясо маринуется, а затем тушится с овощами и ароматным соусом. Блюдо подходит для ужина и обеда. Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления телятины с болгарским перцем. Мясо маринуется в соевом соусе, уксусе и специях. Затем тушится на сковороде с овощами и соусом. На гарнир подойдет отварной картофель или пюре, гречка, макароны или еще что-то, что вы сами любите. Удачи!Количество порций: 3-4Несложный рецепт телятины с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 28 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на семь порцийТелятина — 600 ГраммПерец болгарский — 1 ШтукаЛук репчатый — 2 ШтукиПомидоры — 300 Грамм (в собственном соку)Мука — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 2 Ст. ложкиУксус бальзмический — 1 Ст. ложкаПаприка — 1/1, Чайных ложкиСмесь перцев — 1/1, Чайных ложкиМускатный орех — 1 ЩепоткаМасло оливковое — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеПредварительно нужно замариновать порезанное кубиками мясо. Для этого поместите его на 1 час в маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса, перца и паприки. Тем временем снимите с помидоров кожицу. Лук нарежьте полукольцами, перец - соломкой.Обжарьте на оливковом масле лук, затем добавьте болгарский перец. Готовьте до мягкости.Добавьте на сковороду томатный сок и помидоры. Доведите все до кипения.Говядину обжарьте на сковороде до румяности. В конце присыпьте мукой и перемешайте.Соедините мясо и овощи, доведите все вместе до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности.Приятного аппетита!