Этот салатик и вкусен, и прост! Идеален для занятых хозяек!Сочетаемость продуктов, быстрота приготовления и любимый сыр сулугуни.Зеленый салат получается очень свежим, особенно со сладкой брокколи и цветной капустой. Собрать тоже попробовала сама, эксперимент удался. Дополнила сметанный салат из овощей бутербродом их хлебцев, сыра сулугуни и домашней густой сметаны.Непростой рецепт салата из капусты с огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 104 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииДля салата:Брокколи 100 грЦветная капуста 100 грЗелёный горошек 100 грФасоль стручковая 100 грКабачки 1 шт.Соль по вкусуДля заправки:Сметана 150 млДля бутерброда:Сухари (хлебцы) 100 грСметана 100 млСулугуни 150 грОгурцы 1 шт.Для украшения:Болгарский перец 1 шт.Огурцы 1 шт.Пошаговое приготовлениеСначала размораживаем свежезамороженные овощи: фасоль стручковую, горошек и 2 вида капусты. Салаты мне нравятся почему - то с размороженными брокколи и цветной капустой.Нарезаем перец соломкой (им украсим, +украсим соломкой и огурца), огурец и кабачок (по желанию). Огурец режем пластинками, он пойдет на бутерброд, и соломкой для украшения.Разбираем на соцветия, смешиваем размороженные овощи, заправляем их сметаной и солим.Намазываем на хлебец домашнюю сметану (как масло), кладем кусок сулугуни и огурец.Украшаем салат огурцом и перцем.Едим салат вприкуску с бутербродом или сначала салат, а потом бутерброд.