Песочное печенье с шоколадом

Рецепт приготовления песочного печенья с горьким шоколадом и лимонной цедрой.

Количество порций: 10

Простой рецепт песочного печенья с шоколадом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 210 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на десять порций

• муки — 1,5 Стакана
• сахара — 1/1, Стакана
• сливочного масла — 60 Грамм
• горького шоколада — 100 Грамм
• яйцо — 1 Штука
• лимонной цедры — 1-2 Чайных ложек

Пошаговое приготовление

1. При желании вместо тертого шоколада вы можете добавить в тесто нарезанный на кусочки шоколад.
2. Приготовление:
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом противень. В большой миске растереть размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Перемешать с яйцом, лимонной цедрой и тертым шоколадом до однородной консистенции. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Сформировать из теста шар. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и охладить в течение 40-60 минут. Достать тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочек вырезать печенье и выложить его на подготовленный противень на расстоянии около 3 см друг от друга. Выпекать печенье 15 минут. Дать полностью остыть перед подачей.