Филе пангасиуса жареное

Как известно, пангасиус пользуется огромной популярностью у любителей разнообразных рыбных блюд. Жареное филе этой рыбы получается очень вкусным, сытным и аппетитным! Сочетается с разными гарнирами.

Перед вами - простой рецепт приготовления филе пангасиуса жареного. Разделите филе на порционные кусочки. Приготовьте кляр, взбив яйца с солью и перцем. Обмакните рыбу в кляр, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на сковороде до красивого золотистого цвета. Хорошего вам дня!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт филе пангасиуса жареное домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 165 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Пангасиус — 2 Штуки (две тушки филе)
• Яйца — 2 Штуки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
• Перец — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе пангасиуса промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте порционными кусочками.
2. Яйца взбиваем с солью и перцем. Для этого можно воспользоваться миксером.
3. Разогреваем в сковороде масло. Филе обмакните в кляр и обваляйте в муке. Выложите кусочки рыбы на сковороду на небольшом расстоянии друг от друга.
4. Обжарьте рыбу с двух сторон до красивой золотистой корочки. Приятного аппетита!