Свекла станет еще вкуснее, если подать ее к столу вместе с рикоттой. Это нежное сладкое сочетание порадует вас своим вкусом и питательными свойствами.Простой рецепт салата со свеклой и рикоттой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 303 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийСвекла 4 шт.Оливковое масло 6 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМята 2 ст. л.Жареный миндаль 2 ст. л.Красный винный уксус 2 ч. л.Рикотта 60 гФисташки горстьПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов.Перемешайте свеклу, нарезанную кубиками, 4 столовые ложки масла, соль и перец. Выложите на противень.Выпекайте 30-35 минут.Смешайте готовую свеклу с рублеными мятой и миндалем, уксусом, раскрошенной рикоттой, оставшимся оливковым маслом.Перед подачей посолите и поперчите.
@Евменчук А, спасибо за новый вариант салата со свеклой и рикоттой. Нужно будет обязательно попробовать