Простой рецепт карпа запеченного с хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиИнгредиенты на девять порций1 кг рыбы1 ст. ложка топленого масла2—3 ст. ложки сметаны2 яйца100 г хрена;соль, уксус, сахар по вкусу.Пошаговое приготовлениеПодготовленную рыбу выпотрошить, тщательно промыть, натереть солью внутри и снаружи, смазать сметаной, выложить па сковороду или небольшой противень, хорошо смазанный жиром, и поставить запекать (на 30—40 мин) в духовой шкаф, периодически поливая соком, взятым со дна посуды.Натереть на мелкой терке хрен, заправить уксусом, солью, сахаром.Отварить яйца вкрутую и мелко изрубить.Осторожно переложить готовую рыбу на блюдо, обложить тертым хреном, посыпать рублеными яйцами, украсить веточками петрушки.На гарнир подать отварной или жареный картофель.Так же можно приготовить крупного леща, треску, пикшу, судака, зубатку, ставриду, хека, пристипому, минтая, ледяную рыбу, макруруса, крупные экземпляры мойвы, сардины.