Дачный салат из летних овощей

Этот вкусный, ароматный и хрустящий салатик мы часто готовили летом на даче, отсюда и такое название! С овощами и зеленью, только что собранных с грядки, да на свежем воздухе, он не смотря на свою простоту, просто бесподобен! Дачный салат из летних овощей будет уместен к ужину или обеду, а на природе он будет отличным дополнением к мясу, приготовленному на мангале.

Несложный рецепт дачного салата из летних овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 167 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На природу, На ужин, На обед, На скорую руку

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) — 0,5 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Сладкий перец (небольшой, длинный) — 1 шт
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Укроп — 0,25 пуч.
• Кинза (веточки) — 4-5 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Белый винный уксус — 2 ст. л.
• Чесночный перец (мельница) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Капусту порезать соломкой.
2. Добавить тертую на терке морковь и порезанный укроп.
3. Затем помидор, порезанный полукольцами сладкий перец, кинзу. Посыпать чесночным перцем, посолить.
4. Заправить растительным маслом и винным уксусом.
5. Перемешать.
6. Приятного аппетита!