Я считаю, что брокколи - это одна из самых лучших добавок к лососю. Будь она холодной или горячей - все будет получится очень вкусно! Данный рецепт подразумевает нарезку и обжарку брокколи и болгарского перца. К ним добавляем миндаль. Все просто!Количество порций: 1-2Простой рецепт салата к лососю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 331 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийПерец сладкий — 1 ШтукаБрокколи — 300 ГраммОливковое масло — 2 Ст. ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиЛимонный сок — 1 Ст. ложкаОбжаренный миндаль — По вкусуПошаговое приготовлениеПерец нарезаем полосками шириной в 1 см.Обжариваем на оливковом масле на среднем огне до тех пор, пока перец не станет мягко - хрустящим.Брокколи нарезаем не очень мелко.Если вы используете мороженную брокколи, предварительно разморозьте ее, посолите, а затем обжарьте до мягкости на том же масле, где жарился перец. Если капуста свежая, сначала ее нужно протушить на небольшом огне с 3 ст. л. воды в течение 2-3 минут, а затем, увеличив огонь, обжарить в течение еще 5 минут, пока она не станет мягкой.Орехи мелко рубим.Перец и брокколи кладем в салатник, посыпаем орехами, поливаем лимонным соком и перемешиваем.