Салат "Дубрава"

Салат с мясом получается очень сытным и вкусным, тем не менее его можно просто и быстро приготовить.

Количество порций: 5

Простой рецепт салата "Дубрава" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 59 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Куриная грудка — 500 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Картофель — 3 Штуки (средних размеров)
• Грибы — 300 Грамм (я брала маринованные опята)
• Твёрдый сыр — 100 Грамм
• Майонез — 400 Миллилитров
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо сюда подойдёт любое - телятина, свинина, индейка, жареное или варёное, ветчина или грудка. Так как салат очень калорийный, я использовала варёную куриную грудку. Грибы тоже можно употреблять разные: шампиньоны или лесные, варёные, жареные или маринованные, что больше приходится по вкусу. Итак, приступим!
2. Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать на мелкие кусочки.
3. Яйцо и картофель отварить, дать остыть и потереть на крупной тёрке в разные миски.
4. На тёрке потереть также сыр.
5. Грибы нарезать ломтиками.
6. Ингредиенты будем выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. В посуду с высокими стенками (если взять прозрачную, будут видны все слои) выложить половину тёртого сыра и равномерно распределить по дну, смазать майонезом. Затем разложить тёртые яйца, смазать майонезом. Затем - варёную куриную грудку, смазать майонезом. Затем тёртую картошку, смазать майонезом. Далее - раскладываем грибы и вновь смазываем майонезом. Последний слой - оставшийся тёртый сыр и майонез.
7. Желательно готовому блюду дать настоятся в холодильнике несколько часов.
8. Украсить можно зеленью, орехами или маринованными овощами.
9. Приятного аппетита!