Теплый салат с нутом и чоризо

Простой рецепт теплого салата с нутом и чоризо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 653 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 653 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Чоризо 300 г
• Свежий красный перец 2 штуки
• Консервированный нут 820 г
• Зелень 60 мл
• Красный лук 1 головка
• Руккола 100 г

Пошаговое приготовление

1. Хорошо разогрейте сковороду, выложите нарезанные чоризо и готовьте на среднем огне примерно 5 минут. С помощью ложки с дырками переложите чоризо на тарелку.
2. В сковороде оставьте 45 мл масла от чоризо, добавьте нарезанные перцы и готовьте на медленном огне 5-10 минут до мягкого состояния.
3. Снимите с огня, добавьте чоризо, нут, нарезанный лук и зелень. Приправьте специями.
4. На 4 тарелки выложите руколу, а сверху теплый салат.