Непростой рецепт тайского салата из курицы с кешью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 314 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 200 гКешью жареный 70 гЧеснок 3 зубчикаЛук 1 головкаСладкий перец 100 гУстричный соус 2 столовые ложкиСоевый соус 2 чайные ложкиРыбный соус 2 чайные ложкиРастительное масло 1 столовая ложкаСушеный перец чили 1 штукаМед 2 чайные ложкиРубленная кинза 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеНарезанный болгарский перец разморозить.Куриное филе промыть, вырезать прожилки, если таковые имеются, и нарезать на тонкие пластины.Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.В сковороде разогреваем масло и опускаем в него сушеный чили, обжариваем стручок, пока он не станет объемным, затем вынимаем его шумовкой.Чеснок очистить, разрезать напополам и добавить в раскаленное масло, обжарить до золотистого оттенка, затем добавить куриное филе, обжарить на сильном огне пару минут, затем добавить лук. Филе готовить около 4-5 минут, постоянно помешивая.Затем добавляем мед и 3 соуса: устричный, соевый и рыбный, тщательно перемешиваем, тушим содержимое сковороды еще 3 минуты и затем добавляем болгарский перец и кешью, перемешиваем, выключаем огонь.Подавать, посыпав свежей кинзой.