Простой рецепт пинцимонио итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 529 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 529 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийморковь – 1 штсоль, белый перец12 ст. л. оливкового масла1 стебель сельдерея1 кочанчик радиккьофенхельцукини – 1бальзамический уксус – 6 ст. л.Пошаговое приготовлениеОвощи вымыть, обсушить и нарезать крупными брусочками, разложить на блюде. В миске взбить уксус и масло, приправить солью и перцем по вкусу.Перелить соус в соусницу и поставить на блюдо рядом с овощами. Подавать в качестве холодной закуски, со свежим белым хлебом.