Огуречные стаканчики с салатом

Простой рецепт огуречных стаканчиков с салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 89 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Огурец 1 шт.
• Крабовые палочки 40 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Кукуруза 30 г.
• Майонез 1 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обычный крабовый салат можно преобразить и подать как закуску холодную в стаканчиках из огурца свежего. Огурец нужен крупный, но не перезревший, чтобы молоденькие были внутренности, косточки, они пойдут в салат. Кукуруза нужна варенная или консервированная. Я всегда делаю заготовки из варенной кукурузы на зиму для салатов, супов. Её нужно только предварительно разморозить и она готова к употреблению. Яйцо отварить 10 минут, почистить.
2. Огурец порезать на 4 части, хвостики срезать. И из каждой части огурца маленькой ложкой вырезать внутренности. Но дно оставить.
3. Стаканчики готовы. Отставьте пока их. Перейдем к начинке.
4. Огуречные внутренности порезать на кубики.
5. Крабовые палочки порезать кубиками.
6. Яйцо порезать кубиками.
7. Соединяем крабовые палочки, яйцо, огурец, кукурузу. Заправляем майонезом, солим по вкусу. Перемешиваем.
8. Огурцы можно оставить как есть, а можно с помощью специального ножа сделать декор.
9. Заполняем стаканчики салатом.
10. Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!