Классический рецепт рыба по-гречески - приготовление традиционного греческого рыбного блюда с лимоном и зеленью. Чаще всего блюдо подается к семейному праздничному столу.Количество порций: 1-2Простой рецепт рыбы по-гречески греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 128 килокалорий. Авторский рецепт греческой кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийрыба — 200 Граммпомидоры — 2-3 Штуклук — 1 Штукащавель — 100 Граммшпинат — 100 Граммчеснок — 1 Зубчикзелень — - По вкусуперец горошком и соль — - По вкусуПошаговое приготовлениеНарежьте репчатый лук и спассеруйте его в сковороде с маслом. Затем добавьте помидоры, рубленные кубиками, а также мелко нарезанный зеленый лук. Тушите овощи в течении 5 минут. Затем положите листья щавеля и шпината, нарезанные соломкой и добавьте рубленый чеснок. Прогрейте, после чего всыпьте рубленую зелень и перемешайте все ингредиенты.Рыба разделывается на филе с кожей, но без костей. Покройте рыбу заготовленной смесью и сверните рулетом. Уложите продукты в сотейник, посолите и поперчите, залейте водой (на половину) и тушите до готовности около часа.Рыба подается в собственном соусе и оформляется дольками лимона.