Оригинальный салат из краснокочанной капусты с соевым соусом

Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное. При желании можно сверху посыпать салат зелень на ваш вкус.

Непростой рецепт оригинального салата из краснокочанной капусты с соевым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 192 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• помидор – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• капуста краснокачанная – 1/1, кочана
• соус соевый – 2 ст. л.
• соль – по вкусу
• авокадо – 1 шт.
• перец – по вкусу
• масло оливковое – 2 ст. л.
• перец болгарский – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• сок лимонный – 1 ч. л.
• сахар – 1 дес. л.

Пошаговое приготовление

1. Авокадо очистить, нарезать кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
2. Капусту нашинковать и немного посахарить.
3. Нарезать овощи: перец - полосками, помидоры и лук - кубиками, огурец - полукольцами. Овощи перемешать и заправить соусом.
4. Для приготовления соуса смешать оливковое масло и соевый соус.
5. Дать салату постоять десять минут, переложить в салатник.