Салат из кальмаров по‑тайски

  1. #1 s_karolina, 2 фев 2017

    Несложный рецепт салата из кальмаров по‑тайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 310 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Салат из кальмаров по‑тайски
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Рыбный соус 3 столовые ложки
    • Кальмары 450 г
    • Сок лайма 3 столовые ложки
    • Молотый перец чили ¼ чайной ложки
    • Репчатый лук ½ головки
    • Сахарная пудра 1 столовая ложка
    • Салатный лук 1 головка
    • Морковь 1 штука
    • Свежая мята 25 г
    • Кинза 25 г

    Пошаговое приготовление

    1. Поставьте сотейник на большой огонь, вскипятите в нем 3 литра воды с 2 чайными ложками соли.
    2. Смешайте рыбный соус, сок лайма, сахарную пудру, перец чили и 1/1, чайной ложки соли в большой миске, пока пудра не растворится. Добавьте колечки лука и тертую морковь.
    3. Нарежьте кальмаров очень тонкими кольцами. Если щупальца крупные, разрежьте их на несколько кусков. Варите 30 секунд. Обсушите.
    4. Соедините с соусом. Добавьте в миску латук, мяту и кинзу. Перемешайте.


     
    Neawmei, vorozhun86 и Т_Опасно нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 vivich92, 16 фев 2017
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик салата из кальмаров по‑тайски
     
    Мартышевская В нравится это.
  3. #3 yankam, 26 июл 2017
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  4. #4 ЯнуляА, 5 фев 2018
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
Национальная кухня: