Непростой рецепт черной фасоли «Прето» с рисом и плантано по‑кубински домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 96 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на десять порцийКоричневый бурый рис 1 стаканРастительное масло 2 столовые ложкиЗеленый плантейн 2 штукиБелый лук 1 головкаЗеленый перец 1 штукаОвощной бульонный кубик 1 штукаЧерная фасоль 500 гМолотый тмин 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуКрасный лук ½ головкиЛистья кинзы ½ стаканаЛук - шалот 1 пучокПошаговое приготовлениеОтварите рис согласно инструкции на упаковке, отставьте в сторону.Тем временем подогрейте на среднем огне 1 ст. л. масла в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте плантано до золотистого цвета. Снимите с огня.Разогрейте оставшееся масло (1 ст. л. ) на среднем огне и обжарьте белую луковицу с зеленым перцем 7—10 минут, пока лук не приобретет золотистый цвет. Добавьте овощной бульон, фасоль, тмин, соль и перец, доведите до кипения и проварите 1—2 минуты.Переложите рис в большую сервировочную миску или отдельные суповые тарелки, положите на него плантано и овощи, сервируйте красным луком, кинзой и луком - шалотом.