Сделать классическое блюдо еще более оригинальным и невероятно красивым вполне можно даже не обладая выдающимися кулинарными навыками. Перед вами простой рецепт селедки под шубой с желатином.Количество порций: 6-8Простой рецепт селедки под шубой с желатином русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 133 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийСельдь — 1 ШтукаКартофель — 3-5 ШтукЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1-2 ШтукЖелатин — 25 ГраммМайонез — 250-300 ГраммЗелень — По вкусуСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеПроцесс начните следует с того, что отправьте вариться морковь со свеклой и картофелем, предварительно тщательно вымыв их.Сельдь нужно тщательно очистить от кожицы, удалите у нее все косточки.Особое внимание уделите форме, в которую будет закладываться салат. Этот рецепт приготовления селедки под шубой с желатином хорош тем, что блюду можно придать самые разнообразные формы.Готовые овощи остудите, очистите и натрите на терке (можно нарезать мелкими кубиками при желании).Форма будет перед подачей переворачиваться (дно для удобства можно накрыть пищевой пленкой), так что складывать слои следует в обратном порядке. На дно выложите свеклу.Желатин разведите в небольшом количестве воды и смешайте с майонезом. Дайте постоять пару минут, а затем как следует смажьте свеклу.Следом выложите морковь, затем снова — майонез и щепотку соли.Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками.Выложите лук, а сверху — нарезанную рыбу. Теперь снова смажьте майонезом.Осталось только выложить картофель, посолить его хорошо и как следует промазать майонезом.Теперь селедка под шубой с желатином в домашних условиях должна схватиться и застыть. Отправьте форму в холодильник и оставьте минимум на пару часов (лучше всего на ночь).Перед подачей переверните форму и выложите на тарелку для подачи. Можете украсить зеленью или отварными яйцами, например.Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила селедку под шубой с желатином. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.