Лёгкий, летний, необыкновенно свежий салатик особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Хрустящие огурчики, сочный редис и лук хорошо сочетаются со свежей мятой. Мята придаёт салату оригинальный вкус, а кусочки сыра сделают его достаточно сытным перекусом.Для салата лучше брать длинноплодные огурцы и крупный редис. Обычный лук можно смело заменить красным луком, если вам он более по вкусу. Этот салат можно подать отдельно или в качестве дополнительного овощного гарнира к основному блюду.Простой рецепт салата из огурцов с редисом и мятой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 23 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Ужин, обед, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииЛук репчатый 30 гМасло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.Мята свежая 3 веточкаОгурцы 1 шт.Перец душистый молотый 1 щепоткаРедис 4 шт.Соль 1 щепоткаСыр Фета 100 гУксус винный белый 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты для салата. Помоем овощи и мяту, почистим лук.Нарежем огурец тонкими ломтиками.Нарежем редис тонкими полупрозрачными кружочками.Возьмём примерно 10 листочков мяты и разрежем их на тонкие полоски.Нарежем лук тонкими полукольцами.Поместим нарезанные овощи в глубокую миску и добавим оливковое масло, уксус, соль и перец.Аккуратно перемешиваем все ингредиенты.Выкладываем салат на тарелку и кладём сверху кусочки сыра. Сразу подаём на стол.