Рыбный салат с фасолью

Простой рецепт рыбного салата с фасолью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 281 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на десять порций

• сардины 2 банки
• фасоль 200 г
• яйца куриные 5 шт.
• зеленый горошек 200 г
• лимон 1 шт.
• петрушка
• чеснок 3 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Фасоль замочить в холодной воде на 6–8 часов, затем залить горячей водой и варить до готовности без соли.
2. Охладить.
3. Рыбу нарезать кусочками.
4. Яйца сварить вкрутую и нарезать кружочками.
5. На блюдо положить яйца, на них — смешанную двухцветную фасоль, сверху — кусочки рыбы.
6. Посыпать рубленым чесноком, зеленым горошком, заправить заливкой от рыбы.
7. Оформить салат лимоном и зеленью.