Салат из свеклы с апельсиновой заправкой

Необычный салатик богатый витаминам взбодрит и освежит!

Простота приготовления,лёгкость и полезность салата.

Простой салат на скорую руку от известного итальянского кулинара Эллы Мартино.Очень понравился лёгкостью и полезностью.

Простой рецепт салата из свеклы с апельсиновой заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 170 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Свекла (отварная) 2 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Петрушка (или базилик) по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Для заправки:
• Апельсины 0.5 шт.
• Винный уксус белый (или бальзамический) 1 стол. л.
• Оливковое масло 5 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Отварить и очистить свеклу.
2. Нарезать её мелкими кубиками.
3. Добавить измельчённую зелень и выдавить чеснок через пресс.
4. Для заправки смешать сок половинки апельсина, оливковое масло и винный уксус.
5. Перемешать салат и полить заправкой.
6. Добавить по вкусу чёрный перец и соль.
7. Приятного аппетита!!!!