Яблочные колечки в шоколадном кляре

Простой рецепт яблочных колечек в шоколадном кляре английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 330 килокалорий. Авторский рецепт английской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на семь порций

• яблоки 2 шт.
• мука 1/1, ст.
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 1 ст. л.
• соль по вкусу
• сметана 2-3 ст. л.
• шоколад молочный по вкусу
• масло растительное (для жарки) 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до крепкой пены в отдельной посуде.
2. Смешать муку, желтки, сметану, соль, сахар и хорошенько перемешать (лучше миксером).
3. Добавить взбитые белки.
4. Натереть на мелкой терке шоколад и добавить в кляр.
5. Аккуратно медленно перемешать.
6. Кляр готов.
7. Нарезать кольцами яблочки, толщиной 1 см.
8. , удалить сердцевину где нужно.
9. Обмакнуть яблочные колечки в кляр и обжарить с двух сторон в растительном масле на разогретой сковородке до золотистой корочки.
10. Выложить на тарелку, полить шоколадом и посыпать сахарной пудрой.
11. Приятного аппетита!