Рецепт приготовления запеченных яиц с жареным беконом, луком, чесноком, грибами портобелло, шпинатом, сливками, мускатным орехом и сыром Пармезан. Этот сытный аппетитный завтрак готовится очень быстро.Количество порций: 3Несложный рецепт запеченных яиц со шпинатом, грибами и беконом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 24 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порциибекона — 240 Граммлука — 1/1, Стаканачеснока — 3 Зубчикагрибов портобелло — 240 Граммшпината — 300 Граммгустых сливок — 1/1, Стаканасоли — 1/1, Чайных ложкичерного перца — 1/1, Чайных ложкимускатного ореха — 1/1, Чайных ложкияиц — 6 Штуксыра Пармезан — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеНарезать бекон кубиками. Мелко нарезать лук. Тонко нарезать грибы и чеснок. Мелко натереть сыр Пармезан. Поставить противень в верхней трети духовки и разогреть духовку до 230 градусов. В большой сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки. Выложить бекон на бумажные полотенца и дать стечь жиру.Обжарить лук и чеснок в жире от бекона на слабом огне, помешивая, пока лук и чеснок не станут мягкими, от 2 до 3 минут. Добавить грибы и увеличить огонь. Жарить, помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 3 минут.Добавить шпинат и перемешать. Жарить, пока шпинат не станет мягким.Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех и довести до кипения.Перемешать с беконом и снять сковороду с огня.Влить смесь в большую форму для выпечки и сделать 6 больших углублений в смеси. Разбить яйца в каждое углубление и выпекать, пока белки не затвердеют, а желтки все еще будут оставаться мягкими, от 7 до 10 минут. Слегка приправить солью и перцем, затем посыпать тертым сыром Пармезан и подавать.