Таратор — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и соседних странах. Шеф-повар ресторана авторской сербской кухни «Н. Тесла» Боян Момич предлагает свой вариант таратора. И это – салат!Простой рецепт салата «Таратор» сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 166 килокалорий. Авторский рецепт сербской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Сербская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на пять порцийогурец 1 шт.сметана (нежирная) 1-2 ст. л.чеснок 1-2 зубчикамасло растительное по вкусупетрушка несколько листиковсоль по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Огурец очистить от кожицы.Натереть на терке и выложить в миску.Добавить мелко нарезанный чеснок в масле, соль по вкусу.Добавить нежирную сметану.Перемешать.Выложить на тарелку, украсить листиками петрушки.Салат «Таратор» готов! Приятного аппетита!