Салат из макарон, фасоли и грецких орехов

Простой рецепт салата из макарон, фасоли и грецких орехов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 130 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты с мясом

Ингредиенты на семь порций

• 230 г макарон в виде спирали
• 3 стакана стручковой фасоли
• 1 стакан очищенных грецких орехов
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 стакан мелко порезанной ветчины
• 4 головки зеленого лука
• 2 столовых ложки рубленой зелени петрушки
• 3 столовых ложки рубленой зелени укропакайенский перецсоль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите макароны, слейте воду и ополосните их холодной проточной водой.
2. Обсушенные макароны сложите в глубокую миску для салата.
3. Стручковую фасоль нарежьте кусочками длиной 3-5 см, отварите, ополосните холодной водой, обсушите и добавьте к макаронам. Порубите грецкие орехи и обжарьте их в духовке.
4. В миску с макаронами и фасолью влейте оливковое масло, аккуратно все перемешайте, добавьте сюда кусочки ветчины, порезанный зеленый лук, петрушку и укроп.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Перемешайте.
7. Добавьте орехи в последнюю очередь.
8. Салат подавайте слегка охлажденным.