Это прекрасный салат для летнего ужина или обеда. Если вы едете на природу, возьмите с собой готовый рис и заправку, а овощи и курицу приготовьте на гриле. Дома используйте сковороду-гриль или запеките все под грилем в духовке.Несложный рецепт салата из риса, обжаренных на гриле овощей и курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатТехнология приготовления: Гриль, ЖаркаИнгредиенты на одиннадцать порцийсмесь прованских трав – по вкусуцукини – 1 шт.перец черный молотый – по вкусуоливковое масло для заправки – 3 ст. л.морковь среднего размера – 1 шт.соль – по вкусулимон (сок) – 2 ст. л.шампиньоны – 300 грис – 150 млкарри – 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеРис промыть и поставить вариться. Куриную грудку слегка отбить, полить лимонным соком, натереть солью и перцем, отставить мариноваться.Цукини и морковку помыть, морковь почистить, порезать овощи тонкими кружочками. Шампиньоны отчистить щеточкой и порезать четвертинками.Овощи сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами, солью и приготовить на гриле до готовности. Когда овощи будут готовы, обжарить на гриле куриную грудку.Хорошо смешать 2 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, карри, соль и перец для заправки.Слегка остывшие овощи смешать с рисом и заправкой. Разложить салат по тарелкам. Куриную грудку порезать ломтиками и положить ломтики сверху на каждую порцию салата. Подавать теплым.