Морковно-яблочный салат

Очень простой рецепт морковно-яблочного салата вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 121 килокалорий. Авторский рецепт вегетарианской кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Морковь 110 г.
• Яблоко 150 г.
• Мед натуральный 2 ст. ложк
• Изюм 50 г.
• Подсолнечное масло 0.1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Каждому человеку иногда хочется вернуться в детство. Одним из моих детских воспоминаний является детский садик, где нам часто готовили вот такой салат. Мы, дети, обожали его и часто просили добавки. Не менее привлекателен он и для взрослых. Этот морковно - яблочный салат с добавлением изюма и заправленный медом являет собой идеальное соединение приятного (вкусного) с полезным. Итак, какие продукты понадобятся.
2. Сперва нужно подготовить изюм. Промыть его под проточной водой от возможной пыли и залить кипятком.
3. Морковку помыть, почистить и натереть на крупной терке.
4. Яблоки очистить от кожуры, вытащить все косточки и также натереть на крупной терке. Выложить к натертой моркови.
5. Слить с изюма воду, выложить размякший изюм к натертым продуктам.
6. Добавить в салат буквально каплю подсолнечного масла (чтобы витамин А, присутствующий в большом количестве в морковке, лучше усваивался), заправить салат любым натуральным медом. Тщательно перемешать. Вот и всё, любимый салат из детства готов, приятного аппетита!