Домашние бургеры

Несложный рецепт домашних бургеров грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 30 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Сэндвичи
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на восемь порций

• булочка для гамбургера 4 шт.
• фарш мясной 500 г
• сыр плавленый (для тостов) 4 шт.
• помидоры 2 шт.
• огурец маринованный (корнишоны) 4 шт.
• лук 1 шт.
• салат айсберг 4 листика
• майонез 4 ч. л.
• кетчуп 4 ч. л.
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Мясной фарш посолить и поперчить.
2. Сформировать 4 одинаковые круглые лепешки.
3. Обжарить каждую на сковороде с обеих сторон до готовности.
4. Желательно использовать сковороду - гриль.
5. Помидоры, огурцы и лук порезать колечками.
6. Каждую булочку разрезать на 2 части и положить на разогретую сковороду срезами вниз.
7. Слегка прогреть.
8. На нижнюю часть каждой булочки уложить последовательно майонез, кетчуп, дольки огурца, котлету, дольки помидора, сыр, лист салата и накрыть верхней частью булочки.
9. Приятного аппетита!