Салат из белой редьки с беконом

Салат заслуживает внимания. Блюдо довольно сытное и вкусное. Такой салат вполне может быть перекусом или ужином. В салате отсутствует заправка. Оливковое масло, на котором обжариваются лук и бекон, объединяет все составляющие салата. Попробуйте приготовить его и вы. Я думаю, вам очень понравится.

Простой рецепт салата из белой редьки с беконом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 194 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.

• Время подготовки: 2 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Ужин, обед, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 30 мл
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Редька белая 2 шт.
• Свиная грудинка копчёная 200 г
• Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления блюда нам нужна белая редька, бекон или грудинка копчённые, лук репчатый, оливковое масло, соль и перец.
2. Редьку очистить и натереть на тёрке. Я использую тёрку для корейской морковки, но можно взять и обычную.
3. Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
4. Репчатый лук обжарить на небольшом количестве растительного масла. Лук должен зарумяниться слегка.
5. Нарезать мелким кубиком бекон (грудинку). Добавить к луку и обжарить.
6. Подготовленную редьку приправить перцем и солью.
7. Обжаренный бекон с луком добавить к редьке.
8. Перемешайте. Салат готов.