Чеснок в сметанном соусе.

Хорошо подойдет в качестве закуски и дополнительного гарнира к мясу, курице, рыбе. Иными словами— чеснок очень порадует вас своим новым вкусом.

Простой рецепт чеснока в сметанном соусе. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 242 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На природу, На ужин, На обед, Полезно и вкусно

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• чеснок (головки) — 4
• сметана — 180 г
• мед — 1 ст. л.
• сок лимона — 3 ст. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• смесь 5-ти перцев (по вкусу)
• зеленый базилик (свежий)

Пошаговое приготовление

1. Чеснок разобрать на зубчики и почистить.
2. В ковш поместить сметану, мед, лимонный сок, соль, перец и измельченный базилик.
3. Все размешать и добавить зубчики чеснока, поставить на огонь.
4. Довести до кипения и проварить 3 минуты иногда помешивая.
5. Выключить огонь, полностью остудить.
6. Переложить чеснок в стеклянную баночку, закрыть крышкой и поставить в холодильник, доставать по необходимости.
7. По личному опыту могу сказать, что долго такая закуска не застаивается в холодильнике, очень быстро съедается.
8. Желательно, чтобы ночь постояла, тогда она становится очень насыщенной.