Простой рецепт мяса по‑боярски с морковью и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 550 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 550 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 3 штукиСоль по вкусуМорковь 3 штукиГовяжья вырезка 600 гМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВырезку говяжью нарезать на пластины толщиной 1,5 см. Отбить. Посолить.Положить в рукав для запекания и отправить в духовку (220 градусов) запекаться до мягкости (мясо ни в коем случае не должно получиться жестким). По времени примерно 1 час 20 минут.Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.На сковороду налить 4 столовые ложки растительного масла и отправить лук обжариваться с морковью. В конце посолить и поперчить.Достать мясо из духовки. Сок, который образовался в рукаве, перелить на противень. Выложить туда мясо, на него выложить лук с морковью.Поставить в духовку еще на 20 минут.